Etiket arşivi: defne yaprağı konulan yemekler

Şifalı Bitkiler den Olan Defne Yaprağı Hangi Tür Yemeklerde Kullanılır?

Defne yaprağı, keskin kokusuyla özellikle  et ve balık yemeklerine tat vermek için kullanılır. Özellikle et yemekleri için hazırlanan soslara eklenen defne yaprağı, balık yemeklerinde marine yapımında kullanılır ve pilavlara eklenir. Balık çorbası gibi sulu yemeklerde kullanılan bitki, hindi ve tavuk haşlarken tencerenin dibine konur. Defne yaprağı kullanılan tüm yemekler de, ağır et kokusuna asla rastlayamazsınız.

defne yağragi
defne yaprağı kullanılan yemekler